Công thức của axit panmitic

- Axit Panmitic hay axit hexadecanoic trong danh pháp IUPAC, là loại axit béo bão hòa phổ biến nhất trong động vật, thực vật và vi sinh vật. Công thức hóa học của axit panmitic là C15H31COOH hay CH3(CH2)14COOH. Như tên đã thể hiện, nó là thành phần chính trong dầu từ cây cọ (dầu cọ), nhưng cũng có thể tìm thấy trong thịt, bơ và sản phẩm sữa.

+ Axit panmitic: C15H31COOH

+ Axit stearic: C17H35COOH

=> Công thức của axit panmitic là C15H31COOH