Câu hỏi: Cấu tạo của acid béo no và không no có gì khác nhau?
Trả lời:
Sự khác nhau về cấu tạo của acid béo no và không no:
+ Trong các phân tử acid béo no chỉ có liên kết đơn
+ Trong các phân tử acid béo không no có liên kết đôi.