Các em có biết vì sao những “cây nấm” nhỏ bé này lại được coi là những sinh vật to lớn nhất trên Trái Đất không?

Câu trả lời chính xác nhất:

“Cây nấm” mà chúng ta thường thấy chỉ là cơ quan sinh sản của nấm. Thực chất, cơ thể của chúng là hệ sợi khổng lồ len lỏi trong đất. Ngoài ra, đa phần các nấm đều không thể nhìn thấy được bằng mắt thường tuy nhiên nấm có thể tồn tại ở khắp mọi nơi và mọc lên rất nhất trên cơ thể các loài động vật, thực vật, đất đá, xác sinh vật,… Vì vậy, những cây nấm nhỏ bé này được coi là cá thể sinh vật lớn nhất trên Trái Đất.

Cùng Top lời giải tìm hiểu về loài nấm để nắm rõ kiến thức hơn nhé!

1. Nấm là gì?

Giới Nấm (tên khoa học: fungus) bao gồm những sinh vật nhân chuẩn dị dưỡng có thành tế bào bằng kitin (chitin). Phần lớn nấm phát triển dưới dạng các sợi đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae) tạo nên thể sợi (mycelium), một số nấm khác lại phát triển dưới dạng đơn bào. Quá trình sinh sản (hữu tính hoặc vô tính) của nấm thường là qua bào tử, được tạo ra trên những cấu trúc đặc biệt hay thể quả. Một số loài mất khả năng tạo nên những cấu trúc sinh sản đặc biệt và nhân lên qua hình thức sinh sản sinh dưỡng.

Những đại diện tiêu biểu của nấm là nấm mốc, nấm men và nấm lớn (nấm thể quả). Giới Nấm là nhóm sinh vật đơn ngành (monophyletic) mà có nguồn gốc hoàn toàn khác biệt với những sinh vật có hình thái tương tự như nấm nhầy (myxomycetes) hay mốc nước (oomycetes). Nấm có mối quan hệ gần với động vật hơn là thực vật, cho dù thế thì môn học về nấm, hay nấm học, lại thường được xếp vào thành một nhánh của môn thực vật học.

>>> Xem thêm: Giới nguyên sinh là đơn bào hay đa bào?

2. Các em có biết vì sao những “cây nấm” nhỏ bé này lại được coi là những sinh vật to lớn nhất trên Trái Đất không?

Trên Trái Đất, đa phần các nấm đều không thể nhìn thấy được bằng mắt thường, chúng sống phần lớn ở trong đất, chất mùn, xác sinh vật chết, cộng sinh hoặc ký sinh trên cơ thể động, thực vật và nấm khác.

“Cây nấm” mà chúng ta thường thấy chỉ là cơ quan sinh sản của nấm. Thực chất, cơ thể của chúng là hệ sợi khổng lồ len lỏi trong đất.

→ Vì vậy, nấm được coi là cá thể sinh vật lớn nhất trên Trái Đất.

3. Tác dụng của nấm

Bạn băn khoăn không biết ăn nấm có tốt không? Nấm là lựa chọn rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ có hàm lượng chất béo, cholesterol, natri, calo thấp mà nấm còn chứa nhiều chất xơ, vitamin cùng các khoáng chất khác. Lợi ích dinh dưỡng tùy thuộc vào từng loại nhưng nhìn chung, các loại nấm vô cùng dồi dào các chất sau đây:

Chất chống oxy hóa

Nấm rất giàu chất chống oxy hóa được gọi là selen. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, nguyên nhân gây ra các tình trạng như bệnh tim và ung thư. Loại chất này còn giúp chống lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Các loại nấm giàu beta glucan

Beta glucan là một dạng chất xơ hòa tan trong thực phẩm giúp cải thiện cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch. Nó cũng giúp cơ thể điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Trong đó, nấm sò và nấm đông cô chứa nhiều beta glucans có lợi nhất cho sức khỏe.

Vitamin nhóm B

Nấm có tác dụng gì? Nấm rất giàu vitamin nhóm B như riboflavin, niacin và axit pantothenic. Nhóm chất này giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả. Riboflavin hỗ trợ tăng tạo hồng cầu. Niacin tốt cho hệ tiêu hóa và duy trì làn da khỏe mạnh. Axit pantothenic có lợi cho hệ thần kinh và giúp cơ thể tạo ra các kích thích tố cần thiết.

Đồng

Đồng giúp cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu, được sử dụng để cung cấp oxy đến khắp cơ thể. Khoáng chất này còn giúp duy trì xương và dây thần kinh khỏe mạnh. Ngay cả sau khi được nấu chín, 1 chén nấm có thể cung cấp khoảng 1/3 lượng đồng được khuyến nghị hàng ngày.

Các loại nấm chứa nhiều kali

Đây là loại chất vô cùng quan trọng đối với chức năng tim, cơ và thần kinh.

4. Vi nấm và tác hại của vi nấm

Vi nấm là các vi sinh vật có nhân và vách tế bào. Thế nhưng không thể quang hợp được do không có chất diệp lục. Chúng có hệ thống men dồi dào. Đây là điều kiện cần và đủ để chúng có thể lấy các dinh dưỡng từ môi trường xung quang hoặc các sinh vật khác để nuôi dưỡng cơ thể.

Vì không có chất diệp lục và không cần quang hợp nên chúng không cần ánh sáng mặt trời để tồn tại và phát triển. Do đó chúng có mặt ở mọi nơi: đất, nước, không khí, cơ thể người hoặc các con vật. Vi nấm sẽ phát triển tốt khi có đầy đủ 2 yếu tố là nhiệt độ và độ ẩm. Kể cả trong môi trường thiếu chất dinh dưỡng hoặc không có chất dinh dương chúng vẫn có thể phát triển.

Kích thước của vi nấm rất nhỏ, chỉ có thể nhìn thấy thông qua kính hiển vi.

Vi nấm ngoài các lợi ích kể trên còn có những tác hại nghiêm trọng nếu chúng phát triển quá mức: làm hỏng lương thực, thực phẩm, phá hoại mùa màng, gây bệnh cho động vật.

Đối với người, chúng gây ra các loại bệnh ngoài da và bên trong cơ thể người nếu chúng phát triển quá mức cho phép. Các mầm bệnh chính là các bào tử của vi nấm. Chúng có thể lây nhiễm qua da, đường hô hấp, thức ăn, niêm mạc. Trong đó có thể chia tác hại của vi nấm đến sức khỏe con người thành 2 loại: bệnh ngoài da và bệnh ở niêm mạc, nội tạng.

----------------------

Trên đây Toploigiai đã cùng các bạn tìm hiểu về Vì sao những “cây nấm” nhỏ bé này lại được coi là những sinh vật to lớn nhất trên Trái Đất không. Chúng tôi hi vọng các bạn đã có kiến thức hữu ích khi đọc bài viết này, chúc các bạn học tốt!