Bức tranh dưới mô tả công việc ở bước mấy? Nói lại công việc đó. (Bài Tập nấu ăn)

Câu hỏi: Bức tranh dưới mô tả công việc ở bước mấy? Nói lại công việc đó. (Bài Tập nấu ăn)

Lời giải:

Bức tranh trên mô tả công việc ở bước 2: Đập trứng vào bát và cho thêm thịt xay, hành khô băm nhỏ, một chút muối, một chút nước mắm, đánh đều

>>> Xem trọn bộ: Giải Tiếng Việt lớp 3 Bài 6: Tập nấu ăn

Tham khảo thêm các nguyên liệu làm món trứng đúc thịt

Làm trứng đúc thịt không khó nhưng để có thành phẩm thơm ngon, đẹp mắt bạn cần đến nhiều bí quyết và thực hiện tỉ mỉ, khéo léo. Với các bước hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ dễ dàng hơn trong các thao tác thực hiện, tạo nên món ăn ngon, như ý.

Từng thành phần nguyên liệu được lý giải sẽ góp phần gì trong việc tạo nên món ăn chuẩn vị. Ngoài ra, bạn còn được hướng dẫn thao tác như thế nào để thành phẩm có hình thức đẹp mắt.

Nguyên liệu

Trứng gà hoặc trứng vịt: 4 – 5 quả

Thịt nạc vai: 300g

Hành khô: 2 củ, mộc nhĩ, nấm hương.

Nước mắm, hạt nêm, mì chính, dầu ăn.

Chú ý: Bạn có thể sử dụng thịt thăn, thịt ba chỉ nhưng nên dùng nạc vai có ít mỡ

Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch thịt sát muối, để ráo nước rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, nếu không có máy xay bạn có thể băm bằng tay nhưng tốn nhiều thời gian và công sức. Vì món này yêu cầu xay nhuyễn thịt. Hoặc các bạn có thể nhờ cửa hàng thịt xay sẵn cũng được nhưng mình thấy tự xay sẽ đảm bảo vệ sinh hơn nhé, sau đó các bạn dàn đều thịt ra một chiếc tô lớn để khi ướp thịt thấm nhanh và đều hơn.

Đối với mộc nhĩ, nấm hương trước tiên bạn sẽ ngâm với nước ấm cho nở ra; sau đó rửa sạch, bỏ rễ rồi thái nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ hành khô.