logo

Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

Câu hỏi :

Có các phát biểu sau đây:

(1) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

(2) Mantozo bị khử hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3.

(3) Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

(4) Saccarozơ có phản ứng với nước brom.

(5) Fructozơ có phản ứng tráng bạc.

(6) Glucozơ có phản ứng với nước brom.

(7) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng và một phần nhỏ ở dạng mạch hở.

ĐÁP ÁN ĐÚNG: A
Giải thích:
Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

(1) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

Sai. Amilozơ có cấu trúc mạch thẳng. Amilopectin mới có cấu trúc mạch phân nhánh

(2) Mantozo bị khử hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3.

Sai. Mantozo bị oxi hóa

(3) Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

Sai. Xenlulozơ có cấu trúc mạch thẳng

(4) Saccarozơ có phản ứng với nước brom.

Sai. Saccarozơ không có phản ứng với nước brom

(5) Fructozơ có phản ứng tráng bạc.

Đúng

(6) Glucozơ có phản ứng với nước brom.

Đúng

(7) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng và một phần nhỏ ở dạng mạch hở.

Đúng

icon-date
Xuất bản : 23/09/2022 - Cập nhật : 09/10/2023