Alanin có làm mất màu dung dịch Brom không?

- Alanin, valin là đồng đẳng glyxin, là các aminoaxit no, đơn chức, mạch hở, phân tử chỉ chứa nhóm chức NH2,  COOH nên không làm mất màu dd brom.

=> loại đáp án A

- Sợi tơ tằm là sợi tơ được tiết ra từ con tằm ăn lá dâu, Là một trong những loại sợi tự nhiên bền nhất, mà con người chưa thể bắt chước được.Trong hơn năm nghìn năm được phát hiện ra, sợi tơ tằm vẫn nằm ở đỉnh cao của ngành dệt may, cho dù đã xuất hiện bao nhiêu loại sợi đã sinh ra và biến mất. Đặc biệt sợi tơ tằm có được cấu tạo bởi các protein rất tốt cho da và tóc. Trong tơ tằm có các gốc α-amino axit.

=> loại đáp án C

- Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được loại là liên kết peptit.Cứ n mắt xích thì có (n - 1) liên kết peptit.→ Pentapeptit Ala-Gly-Val-Gly-Ala có 4 liên kết peptit

=> loại đáp án D

⇒ Axit glutamic là chất có tính lưỡng tính.