Trung tâm hoạt động của enzim có chức năng
- Enzyme là một cấu trúc ba chiều phức tạp, bao gồm chủ yếu là dư lượng axit amin. Ngoài ra còn có một nhóm bộ phận giả - một thành phần có tính chất không phải protein, liên kết với dư lượng axit amin.
- Trung tâm hoạt động của enzim có chức năng liên kết với cơ chất và xúc tác làm biến đỏi cơ chất để tạo ra sản phẩm.
=> Như vậy, lựa chọn đáp án D là đáp án đúng.