Tại sao lại mở nắp đĩa petri và để trong không khí 5, 10 và 15 phút? So sánh kết quả ở các lô khác nhau

Câu hỏi: Tại sao lại mở nắp đĩa petri và để trong không khí 5, 10 và 15 phút? So sánh kết quả ở các lô khác nhau

Lời giải:

Mở nắp đĩa petri và để trong không khí 5, 10 và 15 phút nhằm so sánh số lượng khuẩn lạc trong mỗi lô ở các khoảng thời gian tiếp xúc với không khí khác nhau. Kết quả cho thấy thời gian mở nắp 15 phút sẽ có số lượng khuẩn lạc nhiều nhất.

* Đĩa petri là gì?

Đĩa Petri là một loại đĩa được làm bằng thủy tinh hoặc chất dẻo có dạng hình trụ mà các nhà sinh vật học sử dụng để nuôi cấy tế bào hay những cây rêu nhỏ. Ngoài phần thân đĩa ra thì các đĩa petri còn có nắp đậy để tránh làm mẫu vật thí nghiệm bên trong bị hỏng do các tác động từ môi trường bên ngoài. Nó được đặt theo tên của nhà vi khuẩn học người Đức Julius Richard Petri do ông là người đã phát minh ra đĩa này khi còn làm trợ lý cho Robert Koch. Đĩa Petri bằng thủy tinh có thể được tái sử dụng bằng cách khử trùng (như hấp cách thủy trong nồi hấp chuyên dụng hoặc sấy khô trong lò sấy chuyên dụng ở nhiệt độ từ 120 °C-160 °C trong vòng từ 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ). Để tránh hẳn những vấn đề phát sinh do sự lây nhiễm chéo giữa các lần thí nghiệm gây ra, hiện nay thì người ta sử dụng đĩa Petri bằng chất dẻo dùng một lần. Các đĩa Petri bằng chất dẻo rẻ tiền và có khả năng chống va đập tốt hơn so với đĩa làm bằng thủy tinh.

* Công dụng của đĩa petri

Đĩa petri thủy tinh được dùng để nuôi cấy vi sinh vật với nhiều kích thước khác nhau phù hợp với từng mục đích sử dụng. Chúng có thể được tái sử dụng bằng cách khử trùng như hấp trong nồi hay sấy khô trong lò tại nhiệt độ 160 độ C trong một giờ.

Dụng cụ này được sử dụng để làm đĩa thạch dùng cho nuôi cấy vi sinh vật. Người ta sẽ đổ vào đĩa một chất lỏng hơi ấm có chứa thạch cùng một hỗn hợp các thành phần cụ thể bao gồm những chất dinh dưỡng, máu, muối, chất chỉ thị, thuốc nhuộm, cacbohidrat, các axit amin cùng kháng sinh. Sau khi thạch đã nguội và đông cứng, các đĩa đã sẵn sàng cho việc nhận một mẫu chứa đầy vi khuẩn thông qua các kỹ thuật cấy khác nhau.