Tại sao động vật và người lại dự trữ năng lượng dưới dạng glycogen mà không dự trữ dưới dạng dễ sử dụng là glucose?

Câu hỏi: Tại sao động vật và người lại dự trữ năng lượng dưới dạng glycogen mà không dự trữ dưới dạng dễ sử dụng là glucose?

Lời giải:

Động vật thường xuyên hoạt động, di chuyển nhiều nên đòi hỏi nhiều năng lượng. Do đó các hoạt động sống dự trữ năng lượng dưới dạng glycogen sẽ dễ huy động, dễ phân hủy và đây là nguồn dự trữ năng lượng ngắn hạn, tích trữ ở gan và cơ. Còn Glucose tồn tại ở dạng dễ sử dụng hơn nhưng không bền, khó bảo quản và tích trữ lâu.