Bài 4 trang 83 sgk Sinh 8

Bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng

Bài 4 (trang 83 sgk Sinh 8)

Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào?

Lời giải:

- Đối với cháo: hoạt động nhai và tiết nước bọt của khoang miệng giúp cho cháo thấm nước bọt (biến đổi vật lí), một phần tinh bột chín trong cháo bị enzym amilaza phân giải thành đường mantôzơ (biến đổi hóa học).

- Đối với sữa: thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn nên khi ở khoang miệng sữa chỉ thấm một ít nước bọt còn sự tiêu hóa hóa học không diễn ra.

Xem toàn bộ Soạn Sinh 8: Bài 25. Tiêu hóa ở khoang miệng