Hàng ngày, con người đều phải nạp vào cơ thể một chút thức ăn để duy trì năng lượng cho cở, cũng là một hoạt động để duy trì sự sống. Vậy, bạn có thắc mắc thức ăn sau khi được đưa vào cơ thể chúng ta thì sẽ đi về đâu, và tiêu hóa như thế nào không. Hôm nay, cùng Toploigiai mô tả đường đi của thức ăn trong cơ thể nhé!
Hằng ngày, cơ thể chúng ta nạp đủ các loại thức ăn, nào là protein, chất xơ, chất béo đến các vitamin,… Vậy có bao giờ bạn thắc mắc cơ thể chúng ta đã hấp thu các chất dinh dưỡng này như thế nào không? Và liệu những thứ ta nạp vào cơ thể có gây khó khăn gì cho hoạt động của hệ tiêu hóa? Cùng mô tả đường đi của thức ăn trong cơ thể như thế nào nhé!
Thực phẩm mất khoảng 18 đến 48 giờ để đi qua toàn bộ đường tiêu hóa, thông qua một loạt các co thắt của các cơ đường tiêu hóa và được pha trộn với các enzyme tiêu hóa để phân giải thức ăn.
a. Miệng: Khi thức ăn được đưa vào miệng, nhai là hoạt động đầu tiên trong hệ thống tiêu hóa. Khi ta dùng rang để nhai, thức ăn sẽ vỡ ra thành từng miếng nhỏ để dễ tiếu hóa và nuốt. Ngoài ra, nước bọt sẽ tuyết ra, nó có chứa enzym đăc biệt để chuyển hóa các thực phẩm giàu tình bột trong lúc ta nhai.
b. Thực quản: Thực quản là một ống cơ kéo dài từ hầu họng đến dạ dày. Thực quản đưa thức ăn xuống dạ dày bằng các đợt các đợt cơn co thắt hay còn được gọi là nhu động. Điểm giữa thực quản và dạ dày có cơ vòng thực quản dưới nhằm giữ cho thức ăn ở dạ dày không trào ngược lên thực quản.
c. Dạ dày: Là nơi lưu trữ, nhào trộn và tiêu hóa thức ăn. Dạ dày tiết ra dịch vị (do tuyến vị trong dạ dày tiết ra) bao gồm các thành phần như enzyme pepsin lipase và axit clohydric (HCl) giúp tiêu hóa thức ăn, tiêu diệt vi khuẩn.
d. Ruột non
Mỗi bộ phận của hệ tiêu hóa đều làm nhiệm vụ di chuyển thức ăn và chất lỏng qua đường tiêu hóa, chia thức ăn và chất lỏng thành các phần nhỏ hơn. Khi thức ăn được chia nhỏ, cơ thể bạn có thể hấp thụ, chuyển các chất dinh dưỡng tới các nơi cần thiết, các dây thần kinh và hormone giúp kiểm soát quá trình tiêu hóa.
e. Ruột già
Ruột già là giai đoạn cuối cùng. Các loại thực phẩm mà cơ thể không cần hoặc không thể sử dụng được gửi đến ruột già và rời khỏi cơ thể dưới dạng chất thải.