Metanal là gì? Công thức cấu tạo? Ứng dụng

Câu trả lời chính xác nhất: Metanal hay còn gọi là formaldehyde là chất khí không màu, có mùi khó chịu đặc biệt, là chất hữu cơ có tác dụng kích thích mắt, mũi của con người. Công thức hóa học của Metalal là H₂CO. Metanal được dùng nhiều trong công nghiệp và đời sống. 

Cùng Toploigiai tìm hiểu xem Metanal là gì? Công thức cấu tạo? Ứng dụng của Metanal trong bài viết dưới đây!

1. Metanal là gì? Tính chất vật lý

Metanal hay còn gọi là formaldehyde là chất khí không màu, có mùi khó chịu đặc biệt, là chất hữu cơ có tác dụng kích thích mắt, mũi của con người.

Metanal là một phân tử phổ biến trong vũ trụ, được hình thành từ những vật chất rắn cacbon hữu cơ trong hệ Mặt Trời và được tìm thấy trong các chùm sao chổi cùng các tiểu hành tinh.

+ Ở dạng tự nhiên: Metanal tồn tại trong gỗ, các loại thực phẩm (như cà chua, táo), trong khói động cơ, thuốc lá, khói đốt của gỗ, dầu, khí gas,...

+ Ở dạng nhân tạo: Metanal có trong các sản phẩm đã qua chế biến như dầu bóng, sơn, gỗ ép, keo, vải, chất bảo quản, chất cách ly,...

* Tính chất vật lý của metanal:

+ Metanal là một chất dễ bay hơi, có khả năng chuyển sang thể khí trong điều kiện bình thường, không màu, mùi cay xốc, khó ngửi, tan khá nhiều trong nước.

+ Độ hòa tan trong nước > 100 g/100 ml (20 độ C).

+ Điểm nóng chảy: -117 độ C (156 K).

+ Điểm sôi: -19.3 độ C (253.9 K)

+ Trong điều kiện bình thường, metanal là chất khí có mùi hăng mạnh. Hiện nay, Formaldehyde được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau trong cuộc sống.

>>> Xem thêm: Anđehit là gì?

2. Công thức cấu tạo của metanal

+ Công thức hóa học của Metalal là H₂CO

+ Công thức cấu tạo của metanal là HCHO. 

+ Ứng với công thức phân tử CH₂O thì chất có thể là anđehit, nên Metanal có 1 đồng phân là andehit focmic.

3. Tính chất hóa học của metanal

Do metanal  có tên gọi khác là Formaldehyde thuộc nhóm anđêhít (-CHO) nên nó cũng mang những tính chất hóa học đặc trưng của nhóm này như là

- Đầu tiên là có phản ứng cộng hợp

- Formaldehyde là một chất có ái lực điện tử, tham gia vào các phản ứng thế thơm ái lực điện tử với các hợp chất thơm hoặc phản ứng cộng ái lực điện tử với anken.

- Phản ứng khử tạo thành alcol,  hydrocacbon và amin hóa.

- Phản ứng oxy hóa tạo thành axit.

- Phản ứng cộng hợp.

- Phản ứng cannizzaro có xúc tác của bazơ để tạo thành axit formic và methanol.

- Các phản ứng hóa học có sự tham gia của liên kết -CH.

>>> Xem thêm: Phương trình hóa học HCHO + AgNO₃

4. Sản xuất Metanal thế nào?

Trong ngành công nghiệp: Metanal được tạo ra bằng cách xúc tác quá trình oxi hóa metanol.

Các chất xúc tác được sử dụng nhiều nhất là bạc kim loại hoặc hỗn hợp oxit sắt với molypden và vanadi.

– Trong hệ oxit sắt phổ biến nhất (công nghệ Formox), metanol và oxi phản ứng ở 250 ° C để tạo ra fomanđehit theo phương trình hóa học:

2CH₃OH + O₂ → 2H₂CO +2H₂O

Các chất xúc tác gốc bạc thông thường hoạt động ở nhiệt độ cao hơn, khoảng 650 ° C.

– Có hai phản ứng hóa học tạo thành fomanđehit diễn ra đồng thời: phản ứng thứ nhất trùng với phương trình trước và phản ứng thứ hai là sự khử hiđro.

CH₃OH → H₂CO + H₂

Quá trình oxy hóa thêm sản phẩm formaldehyde trong quá trình sản xuất thường tạo ra axit formic, được tìm thấy trong dung dịch formaldehyde, được biểu thị bằng giá trị ppm (phần triệu).

Ở mức độ sản xuất thấp, phorocmalin có thể được sản xuất bằng nhiều phương pháp khác, bao gồm chuyển đổi từ ethanol thay vì methanol thông thường.

Tuy nhiên, các phương pháp này không có giá trị thương mại lớn.

5. Những ứng dụng của Metanal trong cuộc sống 

a. Trong công nghiệp sản xuất 

- Metanal có tính kết dính cao, giúp tăng cường độ cứng, bên cạnh đó còn có tác dụng chống mối mọt, ăn mòn và giữ hình thái khiến cho các tấm ván gỗ được rắn chắc.

- Hợp chất Metanal còn được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chất dẻo, dệt, nhựa, sơn, sản xuất giấy, mỹ phẩm, thuốc nhuộm, giấy than, thuốc nổ, các sản phẩm làm sạch,...

- Chúng còn được sử dụng làm chất tiệt trùng trong thủy sản và nông nghiệp nhờ có tính khử trùng rất cao.

- Chúng còn được tạo thành dạng xốp để dùng trong sản xuất các loại vật liệu cách điện hoặc đúc các sản phẩm theo khuôn.

b. Trong công nghiệp bảo quản

- Metanal khi kết hợp với các protein trong thực phẩm sẽ tạo thành những hộ chất bền, giúp không ôi thiu, không thối rữa, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, như trong hủ tiếu, bún phở, bánh ướt,...

- Chúng còn được dùng trong sản xuất bia để giúp chống cặn.

c. Trong y học

- Chúng còn là chất được sử dụng rất nhiều trong y khoa với rất nhiều tác dụng như diệt vi khuẩn, diệt trùng.

- Bên cạnh đó, còn là dung môi để giúp bảo vệ các mẫu thí nghiệm, các cơ quan trong cơ thể con người, ướp xác. 

---------------------------

Trên đây Toploigiai vừa giúp cùng bạn tìm hiểu về Metanal là gì? Công thức cấu tạo? Ứng dụng của metanal. Ngoài ra, chúng tôi còn nêu chi tiết tính chất vật lý, tính chất hóa học và ứng dụng của metanal giúp bạn hiểu thêm về chất này hơn. Hy vọng những kiến thức trên sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn học tốt!