Tại sao xenluloz được xem là cấu trúc lí tưởng cho thành tế bào thực vật ?
Trả lời
Tổng hợp câu trả lời (1)
Trần Tiến
10:08:44 24-Aug-2021
- Xenluloz là chất trùng hợp (polime) của nhiều đơn phân cùng loại là glucoz
- Các đơn phân glucoz này liên kết với nhau bằng liên kết 1 -4 glicozit tạo nên sự đan xen một “xấp”, một “ngửa” nàm như dãy băng duỗi thẳng không có sự phân nhánh
- Nhờ cấu trúc này mà các liên kết hidrô giữa các phân tử nằm song song và hình thành nên bó dài dưới dạng vi sợi. Các vi sợi không hoà tan và sắp xếp dưới dạng các lớp xen phủ tạo nên một cấu trúc dai và chắc
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?