Bài 2 trang 196 SGK Hóa 12

Bài 44. Hóa học và vấn đề xã hội

Bài 2 (trang 196 SGK Hóa 12)

Hóa học có thể làm gì để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm?

Lời giải:

- Nghiên cứu và sản xuất các chất có tác dụng bảo vệ và phát triển thực vật, động vật như: phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật ...

- Nghiên cứu sản xuất những hóa chất bảo quản lương thực thực phẩm .

- Chế biến thực phẩm nhân tạo như: tổng hợp chất béo nhân tạo, chuyển hóa dầu, ...

Xem toàn bộ Giải Hóa 12: Bài 44. Hóa học và vấn đề xã hội