Câu hỏi in nghiêng trang 64 Sinh 11 nâng cao Bài 16

Bài 16. Tiêu hóa (tiếp theo)

Câu hỏi in nghiêng trang 64 Sinh 11 nâng cao Bài 16

Quá trình tiêu hóa ở trâu, bò diễn ra như thế nào?

Lời giải

Dạ dày trâu bò hay các loài động vật nhai lại nói chung có 4 ngăn (dạ cỏ → dạ tổ ong → dạ lá sách → dạ múi khế) nên quá trình tiêu hóa diễn ra như sau:

- Thức ăn sau khi thức ăn được nhai qua ở miệng sẽ được nuốt xuống thực quản rồi tới dạ cỏ. Dạ cỏ có các vi sinh vật cộng sinh tiết emzim xenlulaza giúp trâu bò tiêu hóa xenlulozo và các chất khác. Từ đó giúp cỏ mềm hơn và tiêu hóa dễ dàng hơn.

- Thức ăn sau khi được lên men và làm mềm sẽ được đưa đến dạ tổ ong (cùng với một lượng lớn vi sinh vật). Khi trâu bò nghỉ ngơi, thì thức ăn sẽ được ợ lên miệng để nhai lại.

- Thức ăn sau khi nhai sẽ được chuyển xuống dạ lá sách để hấp thụ bớt nước. Vì quá trình nhai thì con vật tiết rất nhiều nước bọt (trong nước bọt có ure được tái hấp thu giúp con vật tối ưu được lương đạm – ure được các vi sinh vật sử dụng sau đó vi sinh vật sẽ được tiêu hóa cung cấp đạm cho con vật).

- Thức ăn sau khi đã hấp thụ bớt nước sẽ được chuyển qua dạ múi khế (nơi này vai trò như dạ dày ở thú có dạ dày đơn), có chức năng tiết pepsin và HCl tiêu hóa protein ở cỏ và vi sinh vật.

Xem toàn bộ Giải sinh 11 nâng cao: Bài 16. Tiêu hóa (tiếp theo)