Exercise 10: We often find natural sugar in many foods we eat

Exercise 10. Reading and Circle the right answer.

We often find natural sugar in many foods we eat. However, extra sugar is commonly added  to the foods we purchase. While sugar is tasty, added sugar isn't healthy. Doctors warn that it  might cause problems for your body, leading to weight gain. Moreover, consuming too much sugar  can have other negative effects. It can make thinking difficult, bring on headaches, and even make  you feel sick. Additionally, it may harm your heart. Feeling tired frequently? It could be due to  excessive sugar consumption. Foods such as cookies, cakes, and drinks contain high amounts of  added sugar. Even seemingly healthy options like yogurt can also include added sugar. 

In various countries, food producers are required to disclose the sugar content in their  products. This way, people can decide whether to purchase such foods or choose ones with lower  sugar content. For instance, some breakfast foods have a lot of sugar, while others contain much  less. Certain fruit drinks have plenty of added sugar, while others have less sugar but still taste  good. 

What if you have a strong liking for sugar? You can gradually make small changes to your  diet and reduce sugar intake. If you enjoy candies, you can opt for sweet fruits like apples,  strawberries, or pears. These fruits are sugary but won't make you unwell. Likewise, if you're a fan  of yogurt, look for options without or with very little sugar. To add sweetness, you can mix in  strawberries or other fruits into the yogurt. 

Circle the right answer.  

Question 1. What is the main idea of the passage?  

A. people who eat the most sugar.  

B. doctors' ideas about sugar and food with sugar.  

C. what sugar does and how to eat less sugar.  

D. How sugar affects your brain. 

Question 2. According to the passage, what is one potential consequence of consuming excessive  added sugar? 

A. Improved concentration. 

B. Enhanced brain function. 

C. Weight loss. 

D. Headache and difficulty thinking. 

Question 3. Which type of fruit is recommended as a sweet alternative to candy? 

A. Oranges. 

B. Grapes. 

C. Apples. 

D. Bananas.

Question 4. Which of the following is NOT mentioned as a potential negative effect of consuming  added sugar? 

A. Heart problems.

B. Weight gain.  

C. Improved thinking ability.

D. Feeling tired. 

Question 5. The underlined word “excessive” in paragraph 1 is closest in meaning to which of  the following? 

A. extra

B. unhealthy

C. effective

D. needed

Question 6. The underlined word “others” in paragraph 2 most likely refers to __________.

A. sugar 

B. fruit drinks 

C. breakfast foods 

D. people 

Question 7. How can you make unsweetened yogurt taste sweet according to the passage? 

A. By adding more sugar. 

B. By adding chocolate syrup. 

C. By incorporating various fruits. 

D. By mixing it with sugary cereal. 

Question 8. What is the purpose of mentioning breakfast foods and fruit drinks in the passage? 

A. To provide examples of nutritious food options. 

B. To emphasize the importance of eating a balanced diet. 

C. To illustrate the variety of sugar-free options available. 

D. To show the contrast in sugar content between different products.  

Dịch nghĩa: 

Chúng ta thường tìm thấy đường tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn. Tuy nhiên, đường bổ sung thường được thêm vào thực phẩm chúng ta mua. Mặc dù đường rất ngon nhưng đường bổ sung lại không tốt cho sức khỏe. Các bác sĩ cảnh báo rằng nó có thể gây ra vấn đề cho cơ thể, dẫn đến tăng cân. Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều đường có thể có những tác động tiêu cực khác. Nó có thể khiến bạn khó suy nghĩ, gây đau đầu và thậm chí khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Ngoài ra, nó có thể gây hại cho trái tim của bạn. Cảm thấy mệt mỏi thường xuyên? Có thể là do tiêu thụ quá nhiều đường. Các loại thực phẩm như bánh quy, bánh ngọt và đồ uống có chứa lượng đường bổ sung cao.

Ngay cả những lựa chọn có vẻ lành mạnh như sữa chua cũng có thể chứa thêm đường.
Ở nhiều quốc gia, các nhà sản xuất thực phẩm được yêu cầu công bố hàm lượng đường trong sản phẩm của họ. Bằng cách này, mọi người có thể quyết định nên mua những thực phẩm đó hay chọn những thực phẩm có hàm lượng đường thấp hơn. Ví dụ, một số thực phẩm ăn sáng có nhiều đường, trong khi những thực phẩm khác lại chứa ít đường hơn. Một số loại đồ uống trái cây có nhiều đường, trong khi những loại khác có ít đường hơn nhưng vẫn ngon.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn rất thích đường? Bạn có thể dần dần thực hiện những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống và giảm lượng đường nạp vào. Nếu thích ăn kẹo, bạn có thể chọn các loại trái cây ngọt như táo, dâu tây hoặc lê. Những loại trái cây này có đường nhưng sẽ không làm bạn khó chịu. Tương tự như vậy, nếu bạn là người yêu thích sữa chua, hãy tìm những lựa chọn không có hoặc có rất ít đường. Để tăng thêm vị ngọt, bạn có thể trộn dâu tây hoặc các loại trái cây khác vào sữa chua.

Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng.

Câu hỏi 1. Ý chính của đoạn văn là gì?

A. những người ăn nhiều đường nhất.

B. ý kiến của bác sĩ về đường và thực phẩm có đường.

C. Đường có tác dụng gì và làm thế nào để ăn ít đường.

D. Đường ảnh hưởng đến não của bạn như thế nào.

Câu hỏi 2. Theo đoạn văn, một hậu quả tiềm ẩn của việc tiêu thụ quá nhiều đường là gì?

A. Cải thiện khả năng tập trung. 

B. Tăng cường chức năng não.

C. Giảm cân. 

D. Đau đầu và khó suy nghĩ. 

Câu 3. Loại trái cây nào được khuyên dùng để thay thế kẹo ngọt? 

A. Quả cam. 

B. Nho. 

C. Táo. 

D. Chuối.

Câu hỏi 4. Điều nào sau đây KHÔNG được đề cập đến như là tác động tiêu cực tiềm tàng của việc tiêu thụ đường bổ sung?

A. Vấn đề về tim. 

B. Tăng cân.

C. Cải thiện khả năng tư duy. 

D. Cảm thấy mệt mỏi.
Câu 5. Từ được gạch chân “over” ở đoạn 1 có nghĩa gần nhất với từ nào sau đây?

A. thêm 

B. không lành mạnh 

C. hiệu quả 

D. cần thiết 

Câu hỏi 6. Từ được gạch chân “những người khác” trong đoạn 2 rất có thể đề cập đến __________. 

A. đường 

B. nước trái cây 

C. thực phẩm ăn sáng 

D. người 

Câu hỏi 7. Làm thế nào bạn có thể làm sữa chua không đường có vị ngọt theo đoạn văn? 

A. Bằng cách thêm nhiều đường. 

B. Bằng cách thêm xi-rô sô-cô-la.
C. Bằng cách kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau. 

D. Bằng cách trộn nó với ngũ cốc có đường. 

Câu 8. Mục đích đề cập đến đồ ăn sáng và đồ uống trái cây trong đoạn văn là gì?

A. Để cung cấp ví dụ về các lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng.

B. Để nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn uống cân bằng.

C. Để minh họa sự đa dạng của các lựa chọn không đường hiện có.

D. Để thể hiện sự tương phản về hàm lượng đường giữa các sản phẩm khác nhau.

Đáp án:

1. B

2. B

3. C

4. B

5. C

6. A

7. A

8. C