Em hãy nêu những nét đặc trưng về ẩm thực của người Việt cổ

Câu hỏi: Em hãy nêu những nét đặc trưng về ẩm thực của người Việt cổ.

Trả lời

Những nét đặc trưng về ẩm thực của người Việt cổ: 

- Nấu nhiều món ăn phù hợp với khí hậu

- Sử dụng nhiều gia vị, hương liệu trong nấu ăn, người Việt cổ biết làm đường, làm mật...

- Gạo là nguồn lương thực chính

- Biết làm nhiều loại bánh, nổi bật nhất là bánh chưng, bánh giày. Nguyên liệu đều là sản phẩm của nông nghiệp, chứa đựng nhiều ý nghĩa về thế giới quan, nhân sinh quan cùng những câu chuyện đạo lý của người Việt. 

- Có tục uống nước chè, ăn trầu,...