Đọc thông tin mục II.11, nêu cấu tạo và chức năng của màng tế bào?

Câu hỏi: Đọc thông tin mục II.11, nêu cấu tạo và chức năng của màng tế bào?

Lời giải:

Cấu tạo màng tế bào: gồm lớp phospholipid và các loại protein

- Lớp kép phospholipid:

 + Cấu trúc lỏng lẻo, thay đổi hình dạng, di chuyển khi cần

+ Các phân tử phospholipid tương tác với nhau nhờ tính kị nước.

+ Chứa các phân tử cholesterol (tế bào động vật) và sterol (tế bào thực vật) ở giữa

- Các protein màng: gồm các protein xuyên màng và protein bám màng

Chức năng của màng tế bào:

+ Bảo vệ tế bào trước các yếu tố bất lợi của môi trường 

+ có thể điều chỉnh số lượng, tốc độ các chất ra vào tế bào (tế bào có tính thấm chọn lọc, chỉ cho những chất nhất định ra vào tế bào) => Kiểm soát các chất ra vào tế bào 

+ Tiếp nhận thông tin từ môi trường và truyền tin vào trong tế bào => tế bào có thể đưa ra các đáp ứng thích nghi với điều kiện môi trường.

+ Quy định hình dạng tế bào phù hợp với chức năng của chúng.

Tổng quan về màng tế bào

Khái niệm: Màng tế bào (còn được gọi là màng sinh chất hoặc màng tế bào chất, và trong lịch sử gọi là plasmalemma ) là màng sinh học ngăn cách bên trong của tất cả các tế bào với môi trường bên ngoài (không gian ngoại bào). Nó bao gồm một lớp kép lipid với các protein nhúng. Chức năng cơ bản của màng tế bào là bảo vệ tế bào khỏi môi trường xung quanh. Màng tế bào kiểm soát sự di chuyển của các chất trong và ngoài tế bào và bào quan. Theo cách này, nó có thể thấm chọn lọc vào các ion và các phân tử hữu cơ. 

Ngoài ra, màng tế bào tham gia vào một loạt các quá trình tế bào như sự kết dính của tế bào, độ dẫn ion và tín hiệu tế bào và đóng vai trò là bề mặt gắn kết cho một số cấu trúc ngoại bào, bao gồm thành tế bào, lớp carbohydrate gọi là glycocalyx và mạng lưới nội bào của các sợi protein được gọi là tế bào. Trong lĩnh vực sinh học tổng hợp, màng tế bào có thể được ghép lại một cách giả tạo.

Còn được gọi là màng sinh chất hoặc màng sinh chất. Nó là một màng ranh giới có độ dày từ 8 đến 10 nm được hình thành ở phía ngoài cùng của nguyên sinh chất của tế bào. Sự tồn tại của màng tế bào đã không được xác nhận cho đến khi kỹ thuật hiển vi điện tử được áp dụng để quan sát cấu trúc tế bào, mặc dù màng ranh giới điều chỉnh sự ra vào của chất ra môi trường bên ngoài đã được giả định để duy trì vật chất, môi trường của nguyên sinh chất. Robertson J. D. Robertson (1960) đã đề xuất từ hình ảnh kính hiển vi điện tử rằng cấu trúc màng của tế bào bao gồm màng tế bào là màng đơn vị bao gồm ba lớp, và thuật ngữ màng đơn vị đã được sử dụng rộng rãi kể từ đó.