Chuyên đề Hóa 12 Chương 2 Carbohydrate (form mới nhất 2025)

Chuyên đề Hóa 12 Chương 2 Carbohydrate dày 92 trang của thầy giáo Dương Thành Tính được trình bày logic từ lý thuyết, bài tập, đến đề kiểm tra cuối chương.

- Hệ thống lý thuyết theo chương theo các chủ đề (tương ứng bài học)

- Hệ thống bài tập theo cấu trúc mới (đề minh họa 2025), bài tập ứng dụng thực tế, PTNL gồm Trắc nghiệm khách quan 1 đáp án đúng, trắc nghiệm đúng sai, trả lời ngắn

- Đề kiểm tra cuối mỗi chương theo cấu trúc minh họa 2025

Nội dung chính của chuyên đề Chương 2 Carbohydrate

A. HỆ THỐNG LÝ THUYẾT

CHỦ ĐỀ 1: GIỚI THIỆU VỀ CARBOHYDRATE & GLUCOSE – FRUCTOSE

CHỦ ĐỀ 2: SACCHAROSE VÀ MALTOSE

CHỦ ĐỀ 3: TINH BỘT VÀ CELLULOSE

CHỦ ĐỀ 4: ÔN TẬP CHƯƠNG 2

B. HỆ THỐNG BÀI TẬP THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA 2025

PHẦN 1. BÀI TẬP TỰ LUẬN (DẠNG NÀY ĐỂ ÔN TẬP, KHÔNG GẶP TRONG ĐỀ THI TN.THPT 2025)

DẠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CARBOHYDRATE & GLUCOSE – FRUCTOSE
DẠNG 2: SACCHAROSE – MALTOSE
DẠNG 3: TINH BỘT – CELLULOSE

PHẦN 2. CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM NHIỀU PHƯƠNG ÁN LỰA CHỌN

MỨC ĐỘ 1:  NHẬN BIẾT

DẠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CARBOHYDRATE & GLUCOSE – FRUCTOSE
Dạng 1.1. Khái niệm, phân loại carbohydrate
Dạng 1.2. Glucose – fructose
DẠNG 2: SACCHAROSE – MALTOSE
DẠNG 3: TINH BỘT – CELLULOSE

MỨC ĐỘ 2: THÔNG HIỂU

DẠNG 1: GLUCOSE – FRUCTOSE
DẠNG 2: SACCHAROSE – MALTOSE
DẠNG 3: TINH BỘT – CELLULOSE

MỨC ĐỘ 3: VẬN DỤNG

DẠNG 1: GLUCOSE – FRUCTOSE
DẠNG 1.1. Phản ứng tráng gương của glucose
DẠNG 1.2. Phản ứng lên men của glucose
DẠNG 2: SACCHAROSE – MALTOSE
DẠNG 2.1. Phản ứng thủy phân saccharose
DẠNG 3: TINH BỘT – CELLULOSE – TỔNG HỢP
DẠNG 3.1. Phản ứng thủy phân tinh bột hoặc cellulose
DẠNG 3.2. Cellulose + Nitric acid (HNO₃)
DẠNG 3.3. Xác định số mắt xích (n)

PHẦN 3: BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM ĐÚNG SAI

DẠNG 1: GLUCOSE – FRUCTOSE
DẠNG 2: SACCHAROSE – MALTOSE
DẠNG 3: TINH BỘT – CELLULOSE

PHẦN 4: BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM TRẢ LỜI NGẮN

MỨC ĐỘ 2: THÔNG HIỂU

DẠNG 1: GLUCOSE – FRUCTOSE
DẠNG 2: SACCHAROSE – MALTOSE
DẠNG 3: TINH BỘT – CELLULOSE

MỨC ĐỘ 3: VẬN DỤNG

DẠNG 1: GLUCOSE – FRUCTOSE
DẠNG 2: SACCHAROSE – MALTOSE
DẠNG 3: TINH BỘT – CELLULOSE

C. ĐỀ KIỂM TRA CHƯƠNG 2 THEO KIỂU MINH HỌA 2025