Chuyên đề Hóa 11 Chương 5 Phần 2. Alcohol (form mới nhất 2025)

Tóm tắt lí thuyết các bài theo chủ đề, có các ví dụ cụ thể cho từng dạng bài và các dạng bài tập tự luận, trắc nghiệm có đáp án giải chi tiết dễ hiểu Hóa học 11 (Chương trình mới)

Chương 5: Phần 2. Alcohol

Dạng 1. Đồng phân, danh pháp

Dạng 2. Tính chất vật lí, ứng dụng 

Dạng 3. Tính chất hóa học

Dạng 3.1: Phản ứng tách nước tạo alkene

Dạng 3.2: Phản ứng thế

Dạng 3.3: Phản ứng tách oxi hóa

Dạng 4: Bài toán điều chế, thực tế

Dạng 5: Bài tập tổng hợp

Phần 1. Lý thuyết và các dạng bài tập

1. Khái niệm

Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no.

Công thức tổng quát của một số dãy alcohol mạch hở:

Alcohol no, đơn chức: C_nH_2n+1OH (n ≥ 1)

Alcohol no, đa chức: C_nH_2n+2-m(OH)_m (n ≥ m)

Alcohol một C=C, đơn chức: C_nH_2n-1OH (n ≥ 3)

Trong phân tử alcohol, mỗi nguyên tử carbon liên kết tối đa với một nhóm OH.

Phần 2: Đáp án bài tập