Chất nhầy trong dịch vị bao phủ bề mặt niêm mạc dạ dày có tác dụng
Cấu tạo dạ dày:
- Thành dạ dày có cấu tạo 4 lớp cơ bản gồm: màng bọc, lớp cơ, lớp dưới niêm mạc và lớp niêm mạc.
- Dạ dày có hình dạng một cái túi (gồm 3 lớp từ ngoài vào trong là cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo), lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị
Chất nhầy trong dịch vị bao phủ bề mặt niêm mạc dạ dày có tác dụng
* Ở dạ dày có diễn ra các hoạt động tiêu hóa sau :
+ Tiết dịch vị.
+ Biến đổi lí học của thức ăn: sự co bóp của dạ dày
+ Biến đổi hóa học của thức ăn: nhờ các enzyme
+ Đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột.
Chất nhầy trong dịch vị bao phủ bề mặt niêm mạc dạ dày có tác dụng ngăn cách các tế bào niêm mạc với pepsin và HCl.